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番茄家常制法

2019-09-25

  番茄家常制法

  材料番茄500克、柠檬1个;调料:冰糖50克。

  做法1:番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。2:切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。3:锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅。4:熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。

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